Пасха. Оригинальные угощения.
На Руси Пасху встречали особенно торжественно и долго готовились к этому дню. Пасха – главный праздник в христианском календаре. Нынче совпадают и православная, и католическая Пасха. Так, что празднует практически весь мир.
Не стану утомлять вас рассказами об истории этого праздника, наверняка каждый знает, что это за праздник и как его отмечают. Лучше почитайте рецепты пасхальных блюд и попробуйте приготовить что-нибудь новое.
Хороши традиционные куличи и пасхи, но оригинальные блюда порадуют ваших гостей.
Разноцветные яички из желе.
6 яиц, по 200г соков (апельсинового, морковного, клюквенного), 30г желатина, 100г сахара.
В скорлупе сырых яиц сделать небольшое отверстие и вылить содержимое. Скорлупу промыть.
По 10г желатина замочить в трёх порциях сока и дать набухнуть 20 минут. На слабом огне растворить. В каждую порцию сока всыпать по 2 столовые ложки сахара и размешать.
Влить сок в скорлупу и охладить 1-2 часа. Удалить скорлупу и выложить желе на блюдо. Украсить взбитыми сливками и цукатами.
Яичный паштет с морковью и шпинатом. Читать полностью »
Теги: пасха, яичный паштет
Рецепты | Anna72 20.04.2014 | 
Комментарии к записи Пасха. Оригинальные угощения. отключены