Продолжается Великий пост, а значит, для тех, кто его соблюдает, недоступны многие продукты. Но постное не значит невкусное! Предлагаю несколько рецептов простых постных блюд.
Русский плов
250г перловки, 250г грибов любых, 200г моркови, 3 лука
Овощи и грибы поджарить и добавить к варёной перловке.
Без рубрики | Anna72 20.03.2015 | 
Отзывов (0)
вот так в этом году получились куличи по старому болгарскому рецепту.
Без рубрики | Anna72 01.05.2014 | Отзывов (0)
.
Североевропейское хлебобулочное изделие из сдобного теста, традиционной для нас формы стали выпекать только в 10 в.. Занимались эти монахи. По одной из легенд — они хотели отблагодарить Создателя за Хлеб насущный — придали хлебу форму рук скрещённых на груди в молитве. В 16 в. крендель вышел за монастырские стены и стал популярен среди народа. На сегодняшний день существует множество разновидностей этого изделия. Большую популярность завоевал солёный крендель — да-да именно его чаще всего едят в качестве фаст-фуда в Нью-Йорке, и не только туристы, но и местные жители. Завоевав популярность часто изображается в качестве эмблемы на вывесках пекарен и булочных.
В состав традиционного кренделя входит пшеничная мука, вода, соль,сахар, дрожжи. Формируют, обваривают в кипятке и выпекают в духовке.
Теги: крендель
